Aardappelschotel met broccoli en kip

Aardappelschotel met broccoli en kip recept

Een heerlijke aardappelschotel gevuld met natuurlijk een hoop aardappelen, verse broccoli en kip als de hoofd en smaakmakende ingrediënten. Het is een maagvullend en lekker aardappelschotel gerecht die opgediend kan worden als een hoofdgerecht voor 2 personen. Naast dat deze aardappelschotel met broccoli en kip lekker en maagvullend is wat natuurlijk ook erg belangrijk is, is het daarnaast ook nog eens een simpele en snelle recept die u in een kleine 15 minuten bereid heeft. Wacht daarom niet langer en begin met het maken van deze lekkere Aardappelschotel met broccoli en kip recept.

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte kip
  • 1 bak mosterd-honingdressing
  • 400 gram broccoli
  • 2 bosuitjes
  • 1 zak aardappelen
  • 1 eetlepel olie

Informatie

Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Bereidingstijd: 15 min.
Aantal personen: 2

Bereidingswijze: Aardappelschotel met broccoli en kip

  1. Snijd de kip in dunne plakjes, schep daarna de dressing er door en laat dit een paar minuten intrekken.
  2. Maak de broccoli goed schoon onder stromend water.
  3. Snijd de broccoli in kleine roosjes en snijd ook de stelen in stukjes.
  4. Maak de bosuitjes goed schoon en snijd deze in ringen.
  5. Kook de aardappelschijfjes en de broccoli in wat water in circa 4-5 minuten beetgaar en laat het daarna uitlekken.
  6. Verwarm één eetlepel olie in een wok.
  7. Roerbak in de wok alles tot het heet en goed gaar is.

Tip

Heeft de Aardappelschotel met broccoli en kip gesmaakt en ben je opzoek naar meer lekkere recepten? Bekijk ze dan hieronder!

Bron: voedingscentrum.nl

,

No comments yet.

Geef een reactie