Cacaodrank een oeroud recept

Recept Cacaodrank

Heerlijke cacaodrankDit recept kent een heel geschiedenis en is een oeroud recept. Deze zelf te bereiden recept zal altijd lekkerder zijn dan de klaargemaakte chocomelk in de schappen. Probeer de cacaodrank te maken want, het resultaat is erg smakelijk met de pure ingrediënten!

Ingrediënten

  • 50 gram bittere chocolade
  • volle theelepel cacaopoeder
  • 2 dl melk
  • 0,5 dl water

Bereidingstijd: 10       Personen: 1

Bereidingswijze

  1. Breek de chocolade in stukjes.
  2. Doe alle ingrediënten in de pan.
  3. Laat al roerend de chocolademelk op een matig vuur aan de kook komen.
  4. Laat de chocolademelk vijf minuten zachtjes pruttelen op een laag vuur.
  5. Klop de chocolademelk stevig met een garde of met de staafmixer.
  6. Stevig kloppen geeft het een mooie, fluwelige structuur en zorgt ervoor dat de voortreffelijke aroma’s vrijkomen.
  7. De chocolademelk hoeft niet gezoet te worden met extra suiker want, dat is ook niet nodig, de chocoladesmaak komt zo het best tot zijn recht.

Serveertips

Indien je niet zo gek bent op het bittere kun je het altijd nog zoeten met wat extra suiker. Je kunt het ook serveren met een scheutje cognac of bruine rum en toef geklopte slagroom. Je kunt ook nog kiezen om een vanillestokje en een pijpje kaneel mee te laten trekken. Wie liever weg droomt doet er wat kaneelpoeder, kruidnagelpoeder en kardemom bij.

In welke variëteit dan ook, zo’n verleidelijke, geurige kop chocolademelk is altijd lekker of nu vriest of dooit.

,

No comments yet.

Geef een reactie