Eiersalade met ui

Een lekkere eiersalade met ui speciaal voor Pasen. Daarnaast is deze eiersalade met ui makkelijk te maken en bereidt in een klein halfuurtje tot 45 minuten. Haal daarom snel de uitjes, peterselie, kerrie, paprikapoeder en overige ingrediënten in huis en ga lekker aan de slag met het maken van deze heerlijke eiersalade met ui. Probeer uw creatie vervolgens uit met vrienden of familie, lekker feestelijk tijdens de paasdagen! Deze eiersalade met ui recept geeft genoeg voor in totaal 4 personen en is lekker op brood. Wacht daarom niet langer en ga lekker aan de slag met deze eiersalade met ui. Voor meer salade recepten kijk onder ‘voorgerechten’ om uit te proberen.

Gang: Voorgerecht
Keuken: Nederlands

Eiersalade met ui
Author: 
Recipe type: Voorgerecht
Cuisine: Nederlands
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Een lekkere eiersalade met ui speciaal voor Pasen.
Ingredients
  • 12 eieren
  • 100 gram ui
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 3 eetlepels yoghurt
  • 2 eetlepels peterselie
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 theelepels kerrie
  • 1 theelepel gemberwortelpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 0,5 theelepel zout
  • 1 theelepel peper
Instructions
  1. Kook de eieren in 8 minuten gaar en laten afkoelen.
  2. Pel de eieren en snijd ze fijn in een schaal.
  3. Snijd de ui in fijne stukjes.
  4. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en schep het geheel tot een homogene massa.
  5. Even in de koeling plaatsen en de eiersalade met ui is klaar!
Nutrition Information
Calories: 340

, , ,

No comments yet.

Geef een reactie