Orgeade

Recept Orgeade

orgeade receptOrgeade is een heerlijke drank uit Suriname. Het is een erg populaire drank. Oorspronkelijk is het ingevoerd door de Joodse planters die naar Suriname kwamen. Het drankje is ook bekend onder de naam amandelmelk. Het is heerlijk voor op een hete zomerdag.

Ingrediënten

  • 250 Gram zoete amandelen
  • 2,5 Kilogram suiker
  • 100 Gram bittere amandelen
  • 1,5 Liter water

Bereidingstijd: 40       Personen: 8

Bereidingswijze

  1. De amandelen 10 minuten in ruim kokend water laten staan.
  2. Dit vervolgens naspoelen en de bruine velletjes van de amandel halen.
  3. De amandelen fijnmalen.
  4. Het water vervolgens mengen met de amandelen.
  5. Goed blijven roeren.
  6. De suiker toevoegen aan het mengsel.
  7. Het geheel aan de kook brengen, en zorgen dat het opkookt.
  8. De Orgeade van het vuur halen, en even 5 minuten laten staan.
  9. Dit drie keer herhalen.
  10. De Orgeade goed laten afkoelen en dan kunt u de Orgeade serveren.

Tips

Voeg wat ijs toe aan de Orgeade en je hebt homemade slushpuppy / schaafijs!

, ,

No comments yet.

Geef een reactie