Salade met geitenkaasballetjes

Een heerlijke frisse en uiteraard gezonde salade met geitenkaasballetjes. Heerlijk voor tijdens de warme zomerdagen maar, kan uiteraard ook gewoon gegeten worden in een ander seizoen. Geitenkaas vinden wij in ieder geval erg lekker en een salade met deze kaassoort is je vast ook niet onbekend. Maar deze salade met geitenkaasballetjes recept heeft meer in huis zoals aardbeien en fijngehakte pistachenoten en is tevens helemaal vegetarisch. Deze Salade met geitenkaasballetjes heeft u gemaakt in een klein halfuurtje wacht daarom niet langer en maak gebruik van deze zomerse salade recept en maak je eigen salade met geitenkaasballetjes!

Gang: Voorgerecht
Keuken: Nederlands

Salade met geitenkaasballetjes
Author: 
Recipe type: Voorgerecht
Cuisine: Nederlands
Prep time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Een heerlijke en gezonde Salade met geitenkaasballetjes
Ingredients
  • 200 gram ijsbergsla of een andere sla
  • 50 gram fijngehakte pistache nootjes
  • 200 gram geitenkaas
  • 250 gram aardbeien
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • 1 snufje zwarte peper
  • 1 eetlepel citroensap
Instructions
  1. Rol de geitenkaas tot kleine balletjes en rol ze vervolgens door de fijngehakte pistachenootjes. Zet de bolletjes in de koelkast.
  2. Neem de aardbeien en snijd deze in kwarten.
  3. Klop in een kommetje de olijfolie, honing, citroensap en wat zwarte peper los.
  4. Giet deze dressing over de salade en voeg nu de aardbeien toe. Mix de salade goed door elkaar, schep op een bordje doe er de geitenkaasballetjes op en serveer.
Nutrition Information
Serving size: 1 portie Calories: 185

, , , , , ,

No comments yet.

Geef een reactie