Surinaamse nasi

Surinaamse nasi recept

Surinaamse nasiHelemaal Surinaams met de Surinaamse nasi recept van receptenmaken.nl! Nasi kan op verschillende manieren bereid worden en kent dus een boel verschillende smaken. Vandaag weer een Surinaamse nasi recept met diverse smaakmakende ingrediënten. In Suriname is dit gerecht ook wel bekend onder de naam Nasi Goreng Trafasie en is met de komst van de Javanen afkomstig uit Indonesië naar Suriname gebracht. Door het gebruik van specifieke Surinaamse specerijen en kruiden en door de invloeden van de Surinaamse bevolkingsgroepen, is er een typische Surinaams nasi gerecht ontstaan genaamd; Nasi Goreng Trafasie. Deze nasi gerecht moet je dus een keer geprobeerd hebben en met dit recept is dat goed te doen. Smakelijk eten!

Ingrediënten

  • Olie
  • 3 eieren
  • 1 stengel prei
  • 1 pot van 360 ml Faja Lobi Nasi Goreng Trafasie (roerbakmix)
  • 2 takjes selderij
  • 1 pot van 360 ml Faja Lobi Fa Chong Trafasie (marinade)
  • 400 gram Basmati rijst
  • Faja Lobi Javaanse Sambal Trafasie
  • 1 pot van 360 ml Faja Lobi Surigraitte (Trafasie tafelzuur)
  • 500 gram kipfilet

Bereidingstijd: 25 min.     4 personen

Bereidingswijze: Surinaamse nasi

  1. Maak de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Bereid daarna de Fa Chong Trafasie; marineer en bereid 400 gram kipfilet met de Fa Chong Trafasie (marinade) volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  3. Garneer de overgebleven rode saus na het grillen of roosteren met de gehakte selderij.
  4. Roerbak de eieren met 3 eetlepels olie voor een aantal minuten en daarna afscheppen.
  5. Verhit 7 eetlepels olie en voeg vervolgens 100 gram in blokjes gesneden kipfilet en laat dit enkele minuten bakken tot het gaar is.
  6. Voeg toe; 5 eetlepels Nasi Goreng Trafasie, fijngesneden selderij, gesneden prei en het geheel 3 minuten roerbakken.
  7. Voeg vervolgens de gekookte rijst hier aan toe en het geheel voortdurend omscheppen in 5 minuten opbakken. Bij de laatste minuut voeg de eieren toe en goed omscheppen.

Tip

Heeft de Surinaamse nasi gesmaakt en ben je opzoek naar meer lekkere recepten? Bekijk ze dan hieronder!

,

No comments yet.

Geef een reactie